PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK, KARBON TERHADAP KUALITAS AIR, VOLUME FLOK DAN PERTUMBUHAN PADA BUDIDAYA LELE DUMBO (CLARIAS GARIEPINUS)
DOI:
https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2022.006.01.4Keywords:
bioflok, kinerja produksi, molaseAbstract
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik, karbon terhadap kualitas air, volume flok dan kinerja produksi pada budidaya lele dumbo. Rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan yaitu kontrol (TA), penambahan probiotik (TAB) dan penambahan probiotik dan molase (SB). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Oksigen terlarut, Suhu, TOM, TAN dan Nitrit tidak berbeda nyata antar perlakuan (P > 0.05), namun demikian kadar TOM dan TAN cenderung meningkat dengan nilai tertinggi pada SB diikuti TAB dan terendah pada TA. pH air pada SB lebih rendah dan berbeda nyata dibanding TA dan TAB (P < 0,05).  Populasi bakteri dan volume flok pada TAB dan SB lebih tinggi dan berbeda nyata dibanding pada TA (P < 0,05). Penambahan berat, laju pertumbuhan, kelangsungan hidup dan konversi pakan tidak berbeda nyata antar perlakuan (P > 0,05). Walaupun demikian kelangsungan hidup cukup tinggi antara 86,08 – 91,70%,  laju pertumbuhan cukup baik minimal 4,33%/hari. Kesimpulan dari penelitian ini penambahan probiotik berpengaruh terhadap populasi bakteri, volume flok tetapi tidak berpengaruh terhadap kualitas air , penambahan berat, laju pertumbuhan, kelangsungan hidup dan konversi pakan. Kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan lele cukup baik pada kadar bahan organik dan amonia yang sangat tinggi.
References
Y. Avnimelech, Feeding with microbial flocs by Tilapia. Aquaculture 264, 140-147, 2007
K. Nootong, P. Pavasavt, & S. Powtongsook, Effect of organic carbon addition in controoling inorganic nitrogen in a biofloc system under hight density cultivation. Juornal of world aquaculture Society 42. (3), 339-346, 2011.
P. Zhao, J. Huang, X. H. Wang, X. L. Song, H. X; Yang, X. G. Zhang, The application of bioflocs technology in high-intensive, zero exchange farming system of Marsupenaeus japonicus. Aquaculture 454, 97-106, 2012.
G. Luo, Q. Gao, C. Wang, W. Liu, D. Sun, I. Li, H. Tan, Growth, digestivee activity, walfare and partial cost, efectivinessof genetically improved farmed Tilapia (Oreochromis niloticus) cultured in arecirculating aquaculture. Aquaculture. 422, 1-7, 2014.
E. Cardona, Y. Guenguen, K. M. Benedicte, L. D. Piquemal, Bacterial community characterization of water and intestine of shrimp Litopenaeus stylirostris in a biofloc system. BMC Microbiology 16 (1), 157, 2016.
J. A. P, Fuentes, C:N ratio affect nitrogen removal and protein of Nile Tilapia Oreochromis nilaticus raised in production system under hight density cultivition.. Aqaculture. 452, 247-251, 2016.
A. Kurniawan, S. C. Utama, Studi dinamika bakteri dan kualitas air selama proses awal bioflok. Journal of Innovation and Applied Technology, volume 04, Number 02, 2018.
L. G. Chen, J. Tan, H. Tan, M. Yao, Effects of carbohydrat supplay strategis and biofloc concentration on growth performentce of African catfish (Clarias gariepinus) cultured in biofloc system. Aquacultur. 517, 734808, 2020.
W. J. Xu, L. Q. Pan, X. Sun, J. Huang, Effect of biofloc on water quality, andsurvival, growht and digestive enzyme activities of Litopeneus vannamei (boone) in zero water exchange culture tanks.. Aquac. Res 44, 1093-1102, 2013.
W. J. Xu, L. Q. Pan,. Effect biofloc and growth performance, digestive enzyme activity and body composition of juvenil Litopeneus vannamei in zer water echange tanks manipulating C/N ratio in feed. Aquaculture 356-357, 147-152, 2012.
A. B. Dauda, N. Romano, M. Ebrahimi, J. C. Teh, A. Ajadi, C. M. Chong, M. Karim, I. Natrah, M. Kamarudin, Influnce of carbon/nitrogen rations on bifloc production and biochemical composition and subsequent effectet on the growth, physological tatus and disease resistance of African Catfish ( Clias gariepinus) cultured in glycerol based biofloc sytem..Aquaculture 483, 120-130, 2018.
S. Andayani, H. Suprastyani, S. G.A. Gumala, U. Oktafa, N. M. Fatikah, M. Wahyudi, A. Farida, R. Pratama, Pengaruh pemberian bakteri Lactobacillus Plantarum terhap histopatologi dan hematologi ikan patin jambal (Pangasius jambal) yang diinfeksi bakteri Edwardsiella tarda, Journal of Fisheries and Marine Science, vol 1 No. 4 Mei 2017.
A. B. Dauda, N. Romano, M. Ebrahimi, J. C. Teh, A. Ajadi, C. M. Chong, M. Karim, I. Natrah, Carbon sources affects bofloc volume watwer quality and survival rate and physiology of African Catfish ( Clarias gariepinus) fingerling reared in an intenive biofloc. Fishreis Science 83 (6) 1037-1098, 2017.
A. M .Alinsango, L. Igano, P. A. Flores, Efisiensi sistem bioflok terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Penelitian, Pengembangan Penyuluhan dan Teknologi Pertanian 1 (1) 10-20, 2019.
M. Wijaya, R. Rostika, Y. Andriani, Pengaruh pemberian C/N rasio berbeda terhadap pembentukan bioflok dan pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias geriepinus). Jurnal Perikanan Kelautan 7(1), 2016.
A. Imron, A. Sudaryono, D. Harwanto, Pengaruh rasio C/N berbeda terhadap rasio konversi pakan benih lele (Clarias gariepinus) dalam media bioflok. Jurnal of Aquaculture Management and Technology. Vo; 3, No 3, hal 17-25. 2014.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Submission of a manuscript implies: that the work described has not been published before (except in the form of an abstract or as part of a published lecture, or thesis) that it is not under consideration for publication elsewhere; that if and when the manuscript is accepted for publication, the authors agree to automatic transfer of the copyright to the publisher.
